05/20/2013

5月男の料理教室

5月の男の料理教室は山菜料理です。

講師の方は山家の方です。

いろいろな種類の山菜を揃えてくださいました。

こしあぶら・わらび・こごみ・三つ葉・うど・たらの芽　

そして　今年は裏作と言われる筍

料理も　筍ご飯・てんぷら・炒め物・生春巻きなど　

この季節ならではの物ばかりです。