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献立   新じゃがの煮物（じゃが芋・人参・飛竜頭） 酢の物（胡瓜・しょうが） 漬物（福神漬） ピーマンの肉詰め（ピーマン・ひき肉・えのき） 卵焼き（卵・にら） さくらんぼ

  毎年恒例の平和行進がやってきました。 「しんじょう よりあい」では　大きなイベントの一つになっています。 以前は　一年をかけて　千羽作りに励みましたが　いくつかの理由により 今年からは　各一蓮ずつで　三千羽の鶴を手渡しました。   リハビリを兼ねた千羽鶴の製作も　利用者も年がら年中では飽きてきます。 折り紙にかんしては　違った趣向を考えています。 一年かけて・・大作を。 乞う　ご期待です。   今年の平和の集いは　沢山のボランテアさんたちのお陰で　つつがなく終えることができました。 毎年ながら　本当にありがとうございました。   今年の通し行進者の方は　富山コースは二度目の方で　最初は　古い施設でお会いして しっかりと　覚えていてくださいました。   毎年に日本のどこかを歩いていらっしゃるとか・・・ リタイヤ後の生き甲斐になさっているようです。   年老いても　それぞれの生き甲斐を探しながら　楽しい老後を送りたい いつも　利用者さんの　そんな願いを　背に感じながら　利用者の皆さんと過ごしていたいなと　 あらためて感じた日でした。  

  毎年ユリの里公園には　 ６月頃になると　沢山のユリが開花して　目を楽しませてくれます。 「しんじょう よりあい」も散策する事が　恒例になりました。 色とりどりの百合の合間を縫っての散策は　心和みます。 小一時間の目の保養をし　 その後は　近くの量販店で　食事と買物をしました。   ボランテアさんに車椅子を押してもらっての花見は　 贅沢なことと　思うのでしょうか 「もったいない、もったいない」を つぶやいていた　利用者さんがいました。   ほんんと　僅かな時間ですが　 きれいなものを見て　穏やかな時間を過ごしてくださること そんな機会を　少しでも沢山作りたいなぁ　と・・・・。

献立   鱈の照り焼き スナップえんどうの煮物（利用者さんの要望です） もやしの酢の物（もやし・かにかま・わかめ・ごま） ゆで卵（利用者さんの差し入れです） 小粒の新じゃがの揚げ煮 春巻き（生協）サラダ菜 奈良漬 いちご（支援者の方の差し入れ） この他に　じゃが芋餅のお吸い物がつきます。

5月の男の料理教室は山菜料理です。   講師の方は山家の方です。 いろいろな種類の山菜を揃えてくださいました。 こしあぶら・わらび・こごみ・三つ葉・うど・たらの芽　 そして　今年は裏作と言われる筍 料理も　筍ご飯・てんぷら・炒め物・生春巻きなど　 この季節ならではの物ばかりです。

献立 メンチカツ（市販）キャベツ・レタス・トマト ポテトサラダ（じゃが芋・ゆで卵・きゅうり） 鮭ときのこのマヨ焼き（鮭・えのきだけ・しめじ・たまねぎ） 小松菜のおひたし 奈良漬 このほかに　炊き込みご飯（厚揚げ・椎茸・人参）と 　　　　　　味噌汁（豆腐・ネギ・人参・じゃが芋）がつきます。   近くにコンビにが開店しました。 利用者さんは大喜び、送迎の帰途　買い物をしました。 日々の食材を購入することのできる店舗がなくて　 不便に感じている方々が沢山います。 珍しい食材もいろいろあって　「これが食べたい」 「これはどうじゃろう？」と 品選びに余念がありません。   今回のメンチカツは　皆さんの要望に応えた物です。 家族や友人同士の間で　「あそこの○○は美味しいよ」と　 聞けば　だれでも一度は食べたくなる物です。 そんな　希望をかなえてあげることも　 時々は必要なことかもと・・・ 巷の噂どおり　美味しかったですよ。 でも　いつかは　利用者さんの期待に応えられる　 メンチカツを作ってみたいと・・・頑張ります！