ランチ

献立 骨なし笹鰈のフライ・ポテトサラダ・キウイ ハンバーグの洋風煮物（冷凍ハンバーグ・小芋・人参・はやとうり） 南瓜の甘煮・らっきょう このほかに　味噌汁（わかめ・大根）が付きます

今年から　社協の「一人暮らしのおべんとう」が　 3週に一度になりました。 増えたのはうれしいけど　2業者がお辞めになりました。 両者共々　業者自らが　辞退したとか・・。   500円の弁当は献立が難しいのが現状です。 我が施設では　到来物の野菜があるから　 なんとかしのいでいるのですが・・。 消費税の8%になっても　 当方に対しては　何の沙汰もなく　 代金の振込み手数料は当方負担とは・・ 些細な事ながら　行政の冷たさを感じるこの頃です。 でも　食してくださったお年寄りが　喜んでくだされば・・ それでいいですよね、 ただそれだけ・・・・・・   献立   そらまめご飯 鯖の塩焼き 煮物（大根・しいたけ・人参・里芋・油揚げ・スナックえんどう・高野豆腐） 酢の物（大根・人参・胡瓜・白きくらげ・胡麻） 卵焼き（卵・青海苔） きゃらぶき 漬物（奈良漬・らっきょう） ミニトマト

  大根と豚肉の旨煮（大根・人参・豚肉・さやえんどう） 卯の花（おから・人参・薄揚げ・ひじき・葱） おひたし（小松菜・切り干し大根） 鯖のたった揚げ（鯖・レタス・プチトマト） 掻き玉汁(卵・菊菜）

鶏の野菜の甘酢あんかけ（鶏もも肉・ピーマン・パプリカ・玉葱・人参） 鯖の照り焼き（鯖・里芋） 胡瓜の酢の物（きゅうり・わかめ・しらす干し） ひじきの煮物（ひじき・人参・薄揚げ・豚肉） このほかに味噌汁（薄揚げ・打ち豆・茗荷竹）

  春野菜の巻き寿司 いっぷう変わったアスパラガスと牛肉のしぐれ煮を芯に巻いた物です。 鯵の南蛮漬け キャベツと卵の炒め物 春野菜の煮物